老店「沒人接手」即將消失! 日本新服務「頂讓仲介」:讓陌生人繼續經營下去

2021年08月14日

在這個快節奏的時代,「創業百年」的老店很值得珍惜。但想要長久經營,勢必不能只靠一代老闆的努力,而是需要有人不斷繼承店面才行。如今年輕人越來越傾向於自由選擇職業,老店想要找繼承人也變得很不容易。近年來日本興起「店面頂讓仲介」服務,專門替沒有繼承人的店家尋找想要接手經營的人,讓老店繼續傳承下去~

 

 

 

 

 

▼日本宮崎縣高原町被譽為「日本最美麗的村莊」之一。這裡的大部分居民都以務農維生,再加上地處偏遠,很少有店家經營。高原町唯一的一間麵包店很受歡迎,但店長松崎先生卻不能繼續經營下去,準備將店面收掉了。

 

 

 

▼松崎先生說:「我想自己也到了65歲這個大關,是該挑戰新事物了。」雖然松崎先生有收掉店面的想法,但內心仍舊很不捨,因為這是他跟妻子共同守護多年的店。

 

▼麵包店裡還有很多貴重的機器需要處理。

 

 

 

 

 

▼每天都有很多人來光顧麵包店,松崎夫婦實在捨不得拋下長年光顧的客人們。

 

 

 

▼幸好這間麵包店有了繼承人,但繼承人並不是松崎夫妻的子孫,而是來自千葉縣千葉市的家庭主婦關島小姐。

 

▼關島小姐從網站「relay」上看到這間麵包店正在徵求繼承人的消息。這個網站是專門幫餐飲店、書店、洗衣店這類中小企業尋找繼承人的,這些店的規模不大,但想要從頭開始創業、留下穩定的客源,難度仍舊非常高。如果繼承既有的店面,就能同時繼承店裡的器具、裝潢、通路與客人,還能從前店長身上學到重要的知識。

 

▼關島小姐原本就是在宮崎縣出生的,後來嫁到千葉縣。最近她的老公改成在家工作,所以她提議全家搬到宮崎縣去住,讓她能夠繼承這間麵包店。關島小姐說:「當我看到這間店要關門的消息,就覺得自己想做的或許就是這個了。」

 

 

 

▼關島小姐一直想要開一間餐飲店,所以決定全家搬到宮崎縣居住。兒子們也非常開心,還用積木幫忙規劃店內的佈置。

 

▼現在松崎先生一邊經營店面,一邊教關島小姐製作麵包,並傳授給她經營上的各項大小事務。店面有人繼承,松崎先生終於放心,能夠安心退休了。松崎先生說:「聽到她們全家搬來這裡住,希望可以讓大家都覺得高原町是個好地方。」

 

▼電視台曾訪問店面頂讓仲介網「relay」的老闆齋藤先生,他表示一間店面想要找到繼承人,對於前後任店長來說都是一件好事:「畢竟關店還要花上一筆錢整理店面,許多人也會覺得捨不得。利用我們的服務,也能幫助想要創業當老闆的人輕鬆承接店面了。」

 

 

 

這些百年老店如果因為沒有繼承人而消失,實在太可惜。有了店面頂讓仲介網站,店長就能找到繼承人,雖然是陌生人,但內心也會覺得安慰~

 

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來源:網路資料