水情嚴峻!中部限水恐「供4停3」 餐飲、小吃攤哭喊:怎麼活?

2021年04月12日

今年是台灣50多年來降雨最少的一年,全台水情嚴峻,中部已經採用限水措施「供5停2」。最近有消息稱,限水措施可能進一步提升,從「供5停2」變成「供4停3」。這讓餐飲業和小吃店業者非常絕望,沒有水無法營業,該怎麼生活?

 

 

 

 

 

經濟部長王美花表示,原本預計「供5停2」限水,可以撐到5月,等鋒面來水情就能緩解。但水庫水位持續下降,如果繼續惡化,恐怕還要從民生用水下手,改成「供4停3」。

 

▼一位麵攤業者表示,原本停水2天已經是極限了,因為店裡主打酸菜豆腐湯,高湯需要大量的水,還有滷大腸也需要用很多水清洗。素食自助餐店也同樣叫苦,因為各式各樣的青菜都需要用水清洗好幾遍。現在「供5停2」,他們已經是苦苦支撐,改成「供4停3」的話,生活會造成困擾。

 

 

 

現在很多餐飲業和小吃店業者把店休改成停水的這2天,希望能夠撐過這段艱難的時期。如果以後「供4停3」,等於要店休3天,賺的錢根本擋不過生活基本開銷。限水對餐飲業小吃攤衝擊太大了!不過台灣自來水公司第四區管理處表示,目前還沒有接獲任何中央指示說要「供4停3」,暫時不用為此擔心。

 

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來源:網路資料