今年是台灣50多年來降雨最少的一年，全台水情嚴峻，中部已經採用限水措施「供5停2」。最近有消息稱，限水措施可能進一步提升，從「供5停2」變成「供4停3」。這讓餐飲業和小吃店業者非常絕望，沒有水無法營業，該怎麼生活？
經濟部長王美花表示，原本預計「供5停2」限水，可以撐到5月，等鋒面來水情就能緩解。但水庫水位持續下降，如果繼續惡化，恐怕還要從民生用水下手，改成「供4停3」。
▼一位麵攤業者表示，原本停水2天已經是極限了，因為店裡主打酸菜豆腐湯，高湯需要大量的水，還有滷大腸也需要用很多水清洗。素食自助餐店也同樣叫苦，因為各式各樣的青菜都需要用水清洗好幾遍。現在「供5停2」，他們已經是苦苦支撐，改成「供4停3」的話，生活會造成困擾。
現在很多餐飲業和小吃店業者把店休改成停水的這2天，希望能夠撐過這段艱難的時期。如果以後「供4停3」，等於要店休3天，賺的錢根本擋不過生活基本開銷。限水對餐飲業小吃攤衝擊太大了！不過台灣自來水公司第四區管理處表示，目前還沒有接獲任何中央指示說要「供4停3」，暫時不用為此擔心。
延伸閱讀：
來源：網路資料