夏天到來，想穿漂亮的清涼衣服，又怕露出身上的肉肉，該怎麼辦呢？小兒科醫師張華倫推薦「豆腐減肥法」，她剛開始每天一餐吃豆腐，然後逐漸增加份量，最後每天吃3大塊豆腐，短短6週竟然甩肉6公斤，連腰圍都縮小9公分！
▼韓國女星宋慧喬也曾用「豆腐減肥法」減重。她每天早餐和午餐吃8分飽，不吃高熱量食物，而是吃魚類、五穀類食物，晚餐則只吃豆腐，儘量固定進食時間，晚上6點吃飯後就不再進食，最後成功減重4公斤。
小兒科醫師張華倫也曾用這種方法減重。她在《健康2.0》節目中表示，自己懷孕時胖了近20公斤，產後體重約為70公斤。剛開始她用國外流行的「阿金減肥法」甩肉，完全不吃澱粉類食物，飲食以肉類為主，但一週後她感覺自己很容易疲倦，而且很容易發脾氣，所以決定換一種減肥方法。
▼當時張華倫處於哺乳期，雖然不吃澱粉類食物，但會以豆腐為主食補充營養。剛開始她每天一餐吃豆腐，後來增加到每天吃3大塊豆腐，中間如果覺得餓，就吃蔬菜和糖分比較少的水果。短短5個月後她的體重降到了53公斤。
張華倫表示，她以豆腐為主食，但也會補充蔬菜，攝入酪梨油、亞麻仁油、橄欖油、新鮮酪梨等等補充油脂。女生減肥想要不減胸的話，蛋白質和油脂絕對不能少！
▼吃豆腐為什麼能減肥呢？營養醫學專家劉博仁醫師表示，豆腐富含蛋白質，能夠帶來飽足感，而且有抑制食慾的作用。很多人減重時節食，導致蛋白質攝取不足，反而會很容易復胖，甚至出現骨質疏鬆等情況。缺少蛋白質對腎臟不好，還可能皮膚發炎、頭髮稀疏、水腫，絕對不能小看蛋白質。
雖然「豆腐減肥法」很有效，但吃豆腐也有注意事項。其中凍豆腐熱量比較高，對減肥沒有好處。傳統的豆腐對減肥效果最好，加工過的豆腐往往高油、高鹽、高糖。100克的百頁豆腐熱量就有215大卡，是盒裝嫩豆腐的4倍。如果想用「豆腐減肥法」甩肉，記得選擇傳統豆腐，烹調時最好用蒸、煎、水煮的方法，減輕身體的負擔，健康瘦身～
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來源：網路資料