壽司控注意！日本迴轉壽司品牌 壽司郎SUSHIRO近期才傳出要在台北的榮星花園的對面開設台灣第5家、北部的第4家分店「台北民權建國店」，沒想到也準備插旗台中，開設全台第一家街邊店「台中黎明市政南店」，準備開始招募員工中。
▼SUSHIRO壽司郎在台展店快速，目前已經有4間店，分別是台北旗艦店的台北館前路店、台北中華路店、高雄夢時代店與新開幕的新北中和環球店，還有正在籌備的台北民權建國店以及準備中的「台中黎明市政南店」。
（圖源：yyyusin IG）
▼在2002年開始，壽司郎SUSHUIRO將獨特的IT顧客服務倒進台灣旗艦店，在每個壽司盤底部安裝了IC晶片，只要壽司一上迴轉軌道，超過350公吃就會自動報廢，確保顧客到口的料理都是新鮮的。
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（圖源：lovefoodquestion IG）
▼台灣壽司郎副總經理松添一成表示，安裝的IC晶片大數據可以了解在什麼時段，哪個壽司賣得最好，能分析出尖峰期與離峰其，透過這樣的大數據，廚房人員也能了解在這些時段該準備多少份量的壽司。
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即將開設的兩家店，想必讓饕客們蠢蠢欲動，愛好壽司的人，真是有口福囉～
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