蛋包飯一直是大人小孩都愛吃的食物，也常常變出許多如「波浪蛋包飯」、「舒芙蕾蛋包飯」等新奇花招；而新宿一間Pub就推出一道「白色蛋包飯」，夢幻的外型引起日本網友在Instagram狂曬。
▼新宿「Mouton」的白色蛋包飯，原本是店內的隱藏菜單，直到被上傳到社群網站後引發熱潮，成為店裡的招牌。
（圖片來源：＠modernpubmouton）
▼白色蛋包飯外表潔白，再淋上滿滿的白色起司醬，一刀切開又流出大量的金黃色蛋黃，非常吸睛、引發IG上熱潮；這道料理每日限量10份，而且每兩位客人限點一份，堪稱夢幻逸品。
（圖片來源：rurubu）
▼白色蛋包飯並非用蛋白製作蛋皮，而是使用青森產的特別「白蛋黃」雞蛋製作而成；成因是將一般母雞的飼料玉米換成顏色較淺的白米，使蛋黃會在加熱後變成白色，味道比一般的雞蛋還要清淡一點。
（圖片來源：＠k._______sgr）
▼白色蛋包飯因為其夢幻的純白外表、以及切開來後漂亮的金黃色，使得許多網友紛紛在Instagram上傳「切蛋包」的影片。
（圖片來源：＠modernpubmouton、＠m24km2、＠first____maru）
【Mouton】
地點：東京都新宿区新宿3-21-7東新ビル4階（一樓是全家便利商店）
時間：週一～週六 17:00-03:00、週日/假日 17:00-24:00
電話：03-5315-4800
*白色蛋包飯可以電話預約。
白色蛋包飯上的大量起司醬，還有刀切下去流出來的金黃色蛋黃根本太過分了，意圖使人吃一波啊！
來源：Mouton