2019日本賞櫻必吃「療癒小點心」 粉色鯛魚燒讓大家的少女心爆發

2019-02-26
Argus

日本櫻花開花線由南向北層層往上,位於伊豆的河津櫻由於開花得早,素有「日本第一櫻」之稱,早從2月上旬就迎來櫻花季。與三五好友賞櫻、聊天,自然少不了食物相伴,但是要吃什麼才配得上眼前美景?一起來看看跟櫻花最搭的小點心吧。

 

▼河津櫻由於是櫻花綻放的第一線,每年都吸引為數眾多的賞櫻人潮。

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▼鋪天蓋地的櫻花,令人彷彿置身人間仙境。

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▼1.賞櫻小點心首推「櫻花鯛魚燒」,在麵糊中揉入櫻花而成粉色,應景又可愛。

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▼「櫻花鯛魚燒」幾乎所有賞櫻地點都有攤販在賣,是最人氣的小點心之一。

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▼2.雖然「糯米糰子」乍聽之下跟櫻花沒什麼關係,但因為其外型小巧,又是日本常見的甜食,所以也是很多人賞櫻時愛吃的點心。

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▼如果買到櫻花口味的粉色糰子,賞櫻時就更應景啦!

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▼3.雖然日本的春天還有點冷,但吃冰這件事絕對是不分季節的;看「櫻花霜淇淋」粉嫩粉嫩的模樣,讓人好想舔一口!

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▼4.如果覺得霜淇淋太小孩子氣,也可以試試日本傳統零食「櫻餅」:加入櫻花的外皮呈美麗的粉色、內餡是香甜的紅豆。

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▼櫻餅外圍用櫻葉裹起,在華美之中添了一分質樸的風味。這道甜品自古以來就是高級貨,總覺得吃了之後整個人的氣質都提升了。

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看了這麼多粉嫩的賞櫻小點心,跟盛開的「河津櫻」美景,好想到日本走一趟,賞花同時一邊賞味! 河津櫻花季約從2/10至3/10,而日本各地的櫻花也會在不同時間盛開,從現在到5月左右都有櫻花可以賞,想賞櫻的朋友別錯過囉!

boMb01 撰寫報導,資料來源:Instagram

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