DIY法式甜點完全不輸給外面賣的 「巧克力玫瑰糖霜」賣相hen可以啊

法式甜點聽起來就很難做,但是看了下面這位甜點大師的教學,你會發現「原來我也可以做出法式甜點嘛!」。過程真的超簡單,只要用心肯定不會失敗!最後做出來的甜點,光看就很療癒!

 

▼準備材料:兩顆雞蛋、砂糖、鹽、香草精、食用紅色色素、黑巧克力。

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▼兩個蛋白稍稍攪拌,撒一湯匙的鹽,再加砂糖。

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▼稍微打發之後,這時候就可以加入香草精和食用紅色色素。

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▼擠花袋上擠出4條紅色色素,這樣造型才會好看喔!

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▼擠5公分大小就差不多了。

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▼烤箱設定95℃ 烤90分鐘。

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▼時間到先不要拿出來,讓它在烤箱裡面待2-3小時。

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▼等待的時候就做巧克力醬吧。隔水加熱黑巧克力就可以了喔!

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▼做好的玫瑰花讓底部沾上適量黑巧克力。完成了!

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▼想要更細節,可以看看影片。

 

是不是沒想過原來法式甜點也可以很容易?這個「巧克力玫瑰糖霜」超適合在情人節時送給喜歡的人啊!保證會告白成功!

來源:Home Cooking Adventure 授權

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