多吃雞蛋反而可以降低膽固醇 不要再冤枉雞蛋了!

2018年05月04日

很多人認為吃雞蛋會導致膽固醇飆高,不僅不敢多吃,還特別挑掉蛋黃,只吃蛋白。但研究發現,人體膽固醇和雞蛋攝取量沒有確切關聯性。專家還指出,每天多吃幾顆雞蛋,能夠降低血液中膽固醇的濃度。

 

 

 

▼2015年美國飲食指南指出,雞蛋中的卵磷脂可以降低膽固醇。1顆雞蛋約含200到300毫克的膽固醇,但蛋黃中富含的「卵磷脂」,能夠促使血液中膽固醇代謝,所以不用怕吃蛋導致膽固醇高。不過卵磷脂主要存在於蛋黃中,吃蛋時要整顆吃下去才行。

 

 

 

▼想要降低膽固醇,除了多吃雞蛋,還要少吃「紅肉和飽和脂肪酸」。雞蛋中的卵磷脂對身體有好處,不僅可降低心血管疾病及中風的發生率,還可增進記憶力,改善認知功能。

 

怎樣吃雞蛋最好呢?專家表示,加熱會使蛋黃產生氧化,所以溫泉蛋營養價值最高。不要再冤枉雞蛋了,每天多吃幾顆沒問題,而且有好處~

來源:網路資料

【日本】帶便當神器!日研發出「單人便當電鍋」 14分鐘炊出熱騰騰白米飯!

養貓真的能脫單!男子臉書曬「貓貓合照」 交到6000公里外正妹女友

眼花了啦! 藝術家設計「動態模糊刺青」 看久頭超暈:刺青師也會刺到ㄎㄧㄤ掉~

發現主人不開心... 撒嬌喵主動蹭上前 躺主人懷裡「深情對望」:你怎麼惹?

限量12台! 麥拉倫600LT Spider特仕版 最潮毒蜘蛛配色「陽光照到會變色」:每台825萬!