番茄醬是蟲做的! 「天然系紅色素」真相曝光 網崩潰:原來吃蟲好多年

2018-04-15
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前一陣子有一種呼籲,提倡也許人類進食昆蟲會是對於地球環境生態改善有益的,但許多人仍舊無法突破心防,可是你知道嗎?也許你已經在不知不覺中吃過昆蟲進到肚子了!

 

為了促進人們購買慾望與食慾,商人會在食品加工過程中,添加食用色素,用來加強食品的色澤來提升購買率。在食用色素中,除了蔬果中常見的胡蘿蔔素、花青素外,「蟲蟲」其實也是原料之一!

 

▼臉書插畫粉專《10 Seconds Class – 10秒鐘教室》近日分享,「胭脂蟲」所製成的胭脂紅色素常見於番茄、草莓果醬、口紅、熱狗香腸及果汁中!

 

▼在12日分享文內指出,「胭脂蟲紅」為常見的紅色天然色素。原產於南美洲的胭脂蟲(Cochineal)體內含有大量的紅色血液,磨碎加工後即成為了天然的紅色色素,早期用於染布、繪畫等,現在多用於食品添加,廣泛的使用在熱狗、草莓醬、蛋糕、餅乾、糖果、番茄醬等食品上,也是許多口紅的原料之一,適量食用的情況下,對人體無害。

 

不過也別太擔心,並不是所有的「紅色天然色素」都是由胭脂蟲所製成的天然色素,茹素的民眾若選用草莓、番茄等口味製品時,市面上仍然有植物性的天然色素(如紅麴色素、胡蘿蔔色素等),讓素食或不想吃蟲的朋友,可以多留心製作商品的標示內容。

但是還是有許多網友崩潰的表示:「這太噁了啦!」、「我一直以為是花做成的」、「素食主義者崩潰」、「不要再加深素食者的罪惡感了」、「NO~誰來告訴我這不是真的」、「我每天用蟲蟲化妝」、「不知不覺吃了很多蟲…」、「我要絕食了」等言論。

 

▼也有冷靜的網友好心提醒:「世界衛生組織通過調查發現,因為它屬於動物體內分泌的一種東西,蟲的血液可能會令一些哮喘患者有會過敏反應。」

 

原來我們一直都會吃蟲蟲啊!這麼說起來好像發生什麼都無所謂了呢!但還是要審慎的看過食品標示喔!

boMb01 撰寫報導,資料來源:臉書

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