刀神4ni? 老闆「一邊看你,一邊切」 要多細都可以

2018-04-13
Bella

高手在民間!最近,一段廚師切涼皮的影片引起了很多人的關注。這位廚師在市場上切涼皮,眼睛不看刀,卻把涼皮切得又細又均勻。他動作非常熟練,一定是經常做,才練出了好刀工。

 

 

▼一起看看這位廚師的刀法吧。

 

對廚師來說,刀工至關重要。這位師傅的刀法並不花俏,但非常厲害啊~

boMb01 撰寫報導,資料來源:YouTube

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