狂…日本神人把豆腐做成「像藝術品一樣精緻」,完全刷新了大家對豆腐美食的刻板印象!

2017-10-05
Bella

日本人很喜歡豆腐這種食材,做起豆腐料理來也是一絕。因為日文中10(とう)和2(ふ)的發音與豆腐同音,所以每年的10月2日是日本的「豆腐日」。推特網友@inu1dog1就對做豆腐很有心得,一起看看他的超強豆腐藝術吧。

 

 

▼豆腐的做法多種多樣,蒸煮烤炸都很美味。

 

▼就算不做多餘的處理,加上醬油等調味料,也非常好吃。

 

▼@inu1dog1擅長擺盤,這些豆腐料理的做法並不複雜,但看起來很有美感。

 

他把料理當成藝術,很用心研究擺盤和食物的造型,所以做出來的豆腐料理賞心悅目。這樣的豆腐料理,每天吃都不會膩吧~

boMb01 撰寫報導,資料來源:戌一

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