每當過生日總需要切個生日蛋糕來慶祝才有feel，一般蛋糕切開不過就是普通的海綿蛋糕緞面，但是這個可愛的兔子蛋糕切開後卻會有讓你看傻眼的小驚喜！最棒的是這個兔子蛋糕的做法超簡單，只要簡單幾個步驟就能夠完成，快來學起來它的做法，下次做給小朋友吃一定會超開心！
▼要做出可愛的兔子蛋糕，需要準備的食材有：
1. 57 g低筋麵粉
2. 2/3 茶匙 發粉
3. 50 g不加鹽奶油
4. 57 g砂糖
5. 1撮鹽
6. 1 顆蛋
7. MM巧克力
8. 1/2 香草精
9. 33 g牛奶
10. 2 杯鮮奶油
11. 5英吋的蛋糕圓烤盤+烘焙紙
12. 白與黑巧克力加食用色素~（粉色）
▼做法也非常簡單，先將低筋麵粉和發粉過篩兩次，並將奶油、砂糖、鹽、蛋、香草精混合均勻，然後再分批加入低筋麵粉和發粉與牛奶，輪流加且攪拌均勻，再放進圓烤盤中入烤箱以160°C加熱20分鐘。就可以把蛋糕切成空心狀，最後再來把鮮奶油打稠，塗抹在切好的蛋糕上，而兩面空心的蛋糕則是內部塞入MM巧克力，並且用白、粉、黑巧克力畫出兔子的臉，可愛兔子蛋糕就完成了！
看到這邊聰明的你應該已經發現可愛肚子蛋糕裡頭藏的小驚喜就是大家都愛吃的「MM巧克力」，愛吃甜點的小朋友看到可愛肚子蛋糕已經夠開心，在看到裡頭還有MM巧克力一定會興奮到說不出話吧！各位家長們快把這個可愛又簡單的蛋糕做法學起來，一定能讓小朋友很開心！