沒有上過甜點烘焙課程的人可能覺得「蛋糕裝飾」一聽起來就很困難，奶油跟材料到底要怎麼搭配才能好吃又美觀？但幸好網路上早有許多大師分享了簡單卻又充滿創意的作法，讓你下次烤的蛋糕可以讓人眼睛一亮！快把以下這11種讓蛋糕美觀漂亮的方法學起來吧！
▼1. 圓點蛋糕。
▼製作方法很簡單，先去買這種小型的模具。
▼在裡面裝滿彩色的蛋糕麵糊，然後放進烤箱中烤到稍微有點凝固。
▼把凝固好的彩色球球拿出來，放上沒有調色的蛋糕麵糊，分為三層，放進烤箱烘烤。
▼把三層蛋糕疊在一起，塗上奶油，再加上圓圓的糖果點綴，這個充滿趣味性的蛋糕就完成囉！
▼打開之後的切面是不是讓人很驚喜呢？
▼2. 超簡單的花式蛋糕。
這個人人都可以做到的蛋糕裝飾唯一需要準備的東西就是蕾絲，用蕾絲過濾糖粉，就可以在蛋糕上面灑出典雅的圖案，很適合沒有任何裝飾的深色巧克力蛋糕喔！
▼3. 完美的蛋糕字體。
有沒有試過想要在蛋糕上寫字，卻把巧克力醬擠得歪七扭八的經驗呢？其實坊間有販售各種字體的模具，只要在裡面填入像是太妃糖之類可以塑形的食物，就能夠有超完美的字體啦！
▼另外這種塑膠狀的也很好用，可以用來灑糖粒，出來的效果一樣很棒！
▼4. 棉花糖帽子杯子蛋糕。
下次要烤杯子蛋糕的時候，不用再抹上奶油或糖霜之類的東西了，在把蛋糕拿出烤箱的5分鐘前，放一塊棉花糖在杯子蛋糕上，成品就像是蛋糕上戴了棉花糖帽子喔！
▼5. 條紋蛋糕。
條紋絕對是跟點點一樣經典不敗的圖案了，而且方法超級簡單，只要在烤好的蛋糕上放幾張條狀的紙，就可以灑上糖粉，做出條紋狀的圖案啦！不用再慢慢得擠啦！
▼6. 沒時間做蛋糕時做的蛋糕。
▼聽起來有點讓人困惑，沒時間還做什麼蛋糕咧？其實這個就是懶人蛋糕啦！首先要購買的就是像下圖這種已經打發的起司奶油加上糖粉，能直接抹在蛋糕外層就搞定的好物。
▼底下墊鋁箔紙，然後把你喜歡的巧克力跟夾心餅乾通通堆疊在一起。
▼把剛剛的起司奶油塗抹上去。
▼再把瑞士捲蛋糕切好黏上去。
▼用鋁箔紙包起來定型，放到冰箱冷藏個6小時左右。
▼不用烤蛋糕或攪拌麵糊的懶人蛋糕就完成囉！
▼7. 更簡單製作糖霜蛋糕。
做糖霜蛋糕詞總是小心翼翼嗎？其實家裡有個很棒的工具可以幫忙，就是微波爐！把糖霜蛋糕放到微波裡，分兩次15秒鐘微波，就可以很棒地定型了！
▼8. 繽紛蛋糕。
想要做類似虎紋蛋糕或七彩蛋糕的話，把握的原則都一致。將另外一種或多種顏色的麵糊繞圈，烤完之後這些麵糊就會自然地膨脹，變成好看的彎曲形狀囉！
▼9. 小熊軟糖蛋糕。
小朋友也可以簡單上手，直接把小熊軟糖黏在外頭的蛋糕，喜歡吃小熊軟糖的人一定會愛死的！
▼10. 完美切出蛋糕切片。
有時候蛋糕外觀做得很漂亮，奶油無懈可擊，卻在最後切的時候整個毀掉？與其用一把蛋糕刀，不如用隨手可得的牙線，拉緊之後就會超級順手喔！
▼11. 讓蛋糕保鮮。
沒吃完的切片蛋糕有時候會變乾或變得不新鮮，這時候只要在切面處放上吐司麵包固定，就可以讓蛋糕更保鮮喔！當然之後這個吐司也可以拿來吃掉啦！
美味的蛋糕本來就是帶給人們幸福感的東西，再加上這些充滿創意又美觀的裝飾就更讓人開心啦！這11種簡單的方法哪一種最讓你想嘗試看看呢？把它分享給親朋好友們，讓他們下次也有機會試試吧！