便當吃到活體蜈蚣?店家喊「不可能」 高市衛生局稽查結果出爐

高雄市苓雅區一間知名便當店近日捲入食品衛生風波。6月5日晚間,一位姓張的顧客在網上指控,稱自己在該店購買的黑胡椒豬排便當內發現一隻活蜈蚣,隨即將影片上傳社交平台,引起廣泛關注。然而,店家對此提出質疑,並反控顧客動機不單純,雙方各執一詞,事件引發高市衛生局介入調查。

 

便當吃到活體蜈蚣?店家喊「不可能」 高市衛生局稽查結果出爐

 

根據張先生描述,他當晚購買了三個便當,回家食用時在豬排上發現一隻活蜈蚣。張先生拍攝的影片中清晰可見,蜈蚣在豬排上亂竄,令人驚恐。他在影片中多次驚呼「在爬了,好恐怖」,並表示該影片是其在家中拍攝,手上有便當內蜈蚣的證據,且家中用餐區域也有監視器錄影為證。

 

▼事件發生後,張先生當晚即返回便當店討說法。根據店家描述,當時曾提議為其更換新便當或退款,但張先生拒絕換貨。店家表示,已經退還購餐費用,卻遭到張先生威脅,聲稱「你們現在生意這麼好,這個如果PO上去的話,一定不好看」,令店家懷疑其動機不純。

便當吃到活體蜈蚣?店家喊「不可能」 高市衛生局稽查結果出爐

 

店家提供的監視錄像顯示,豬排在高溫下烹調,不太可能有活體蜈蚣存活。此外,張先生在網上發布影片後,不到兩小時便火速刪文,此舉更加深店家對其行為的懷疑。店家強調,將全力配合相關部門調查,但若發現有人惡意中傷,將不排除提出告訴,捍衛自身商譽。

 

▼此事引起高雄市衛生局的重視,衛生局派員前往便當店進行全面稽查。稽查人員從料理台到倉庫,每一個角落都進行了拍照錄影存證,仔細檢查店家環境衛生。現場未發現作業場所有蜈蚣,而且店家定期委外防治病媒,有紀錄可循,便當店內的熟食菜餚與排骨也有覆蓋。

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不過現場作業環境仍有冷藏冷凍食品未覆蓋、無溫度紀錄表、清潔用品與食品原料未分區儲放、食材未離地、未依先進先出原則,私人物品未分區放置、從業人員未定期接受健康檢查等多項缺失。這些問題均涉及食品安全衛生管理法,衛生局已要求業者限期改善,並警告若複查未改善,將依規定處以新台幣6萬元以上罰鍰。衛生局提醒,民眾在外帶餐食後應儘快食用,若暫時無法食用,應妥善保存在衛生良好的環境中,以避免食品受污染。

 

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來源:網路資料

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