吃稀飯一定要配它!網喊:都叫它紅紅甜甜的 知道本體傻眼

2022年08月12日

早餐吃稀飯時,除了會搭配麵筋、花生、豆腐乳或鹹蛋,還會搭配一種「褐色的」、「甜甜的」,但叫不出來正確名稱的食物。日前有網友發文詢問,才發現大家對這種食物的稱呼各不相同,而且經常會把它跟另外一種食物搞混。

 

 

 

 

 

▼這名女網友在臉書社團「爆廢公社」po出一張照片,並發文說:「我們家從小就叫這個是甜麵筋!」之後她跟阿嬤提到,這是配稀飯的甜麵筋,結果一位路人大叔一直糾正說,這個「褐色的東西」叫做「豆棗」。原po無奈表示:「我就想叫它甜麵筋不行嗎?」

 

 

 

▼這則貼文很快引發討論,一些網友表示:「老實說我從小也不知道它真正的名字是什麼,都叫它『甜甜的』,拿來配稀飯超好吃。」也有網友公布這種食物的名稱:「用台語唸叫ㄉㄠˇㄍㄧˋ,中文叫做『豆棗』。」原來這種食物是先拿黃豆去磨,再做成條狀豆乾,然後下鍋油炸成豆皮般的外皮,最後邊煮邊加麥芽跟糖下去,就做成了我們常吃的豆棗。

 

除了「豆棗」之外,還有另外一種「紅紅甜甜的」、常會搭配稀飯吃的食物。這種食物的顏色是鮮紅色,形狀是細絲狀,吃壽司時經常會看到它。這種食物台語唸「ㄉㄠˇㄍㄧ」,中文叫做「豆枝」。很多民眾經常將這2種食物搞混,其實兩者的外觀還是有很大不同的~

 

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來源:Facebook