鯛魚商店致歉「以後要減少紅豆餡」 客戶反而因此「更願意上門」

2021年09月24日

鯛魚燒是日本傳統的特色美食之一,那飽滿的紅豆內餡,能給人帶來滿滿的幸福感。冷颼颼的冬天吃著熱呼呼的鯛魚燒,真是一種小確幸~最近日本埼玉縣行田市的一間鯛魚燒店「分福屋 厚之助」突然在官方推特上po出一封道歉信,這在網路上引發討論。

 

 

 

 

 

▼道歉信上說:「老實跟大家講,以前我沒有仔細算過成本,在鯛魚燒內塞太多紅豆餡,導致賺不到錢,這樣下去這間店可能會倒閉。以後我必須減少紅豆餡的份量,還請大家諒解。」

 

▼原來「分福屋 厚之助」的老闆為了讓客人吃得更滿足,一直努力在鯛魚燒內塞更多紅豆餡。到最後,這間店的鯛魚燒內塞入的紅豆餡已經是最初的2倍。疫情期間顧客減少,再加上夏天是鯛魚燒店的淡季,這間店幾乎無法支撐下去。

 

 

 

▼老闆很為難,不管是突然漲價,還是突然減少餡料的份量,都可能嚇跑客人。他無奈說:「我原本還想說,要不要乾脆把店收掉算了。」最後老闆決定:維持原價,但減少鯛魚燒內紅豆餡的份量。

 

 

 

 

 

 

 

▼老闆在店門口貼出公告,說明自己的做法,並向客人道歉。沒想到這一公告在網路上引發熱烈討論,不僅附近的顧客紛紛前來光顧,還有很多人遠道而來,只為了支持這位誠實的老闆!

 

▼新聞播報了「分福屋 厚之助」的故事:

 

 

 

「分福屋 厚之助」的鯛魚燒都是現點現做的,從點餐到取餐至少要等待6分鐘。原本這間店因為飽滿紮實的餡料而大受歡迎,現在又因為老闆的真誠態度吸引大量顧客。這麼真摯的店家,讓人很想要支持一下啊~

 

延伸閱讀:

 

來源:Twitter