你聽說過「3D果凍花」嗎？就是利用果汁等原料，在透明的果凍中繪製花朵等圖案。這種色香味俱全的甜品源自西班牙，在越南發揚光大，非常適合當伴手禮，當小編在撰寫這篇文章時，發現一間在台灣的果凍花專賣店「3D果中花」做的有過之而無不及！
▼「3D果凍花」的製作過程並不複雜，但對技藝和審美有很高的要求。它的上層是透明的果凍，裡面有栩栩如生的花朵、植物，下層則是牛奶底。
▼想要讓上下兩層不分離，成為整體，需要一些技巧。
▼製作「3D果凍花」需要用到很多工具，這是「3D果凍花」的製作過程。
這種甜品太美了吧，根本捨不得吃，完全就是藝術品啊～
來源：YouTube，3D果中花