維他命向來被證實有許多好處，而最近更有一個嶄新的研究，證實維他命D能降低肝癌的罹患風險，而且對男性更為顯著，能減低50％！
▼維他命D俗稱「陽光維他命」，因為在陽光充足的狀況下，人體就能合成維他命D。近日，日本就有一項新研究，指出它可以降低罹患肝癌的風險。
研究人員調查了40到69歲男女共33736人的數據，他們記錄下年齡、體重、病史、飲食、生活作息、菸酒等所有會影響癌症發作的數據。然後要求受試者提供血液樣本，作為維他命D含量的檢驗。
這個研究長達16年，其中有3301人發病，但他們驚訝發現，肝癌與維他命D有強大連結。體內維他命D充足的人，更不容易罹患肝癌，男性尤其如此。
▼科學家指出，維他命D的多寡並不會影響肺癌或前列腺癌的發病機率，但會降低罹患肝癌20%的風險，男性更是高達50%。
不過研究人員也表示，維他命D的效力是有「上限」的，只要超過某一個標準含量，過多的維他命D並不會產生成效。這個結果也在國際醫學界引起震動，因為事實上，歐美早已有類似的研究證實，但這是亞洲首次完成類似實驗。
▼除了抗肝癌的效果外，維他命D也被稱為是一種奇蹟維他命。2017年的一份研究指出，維他命D可以預防類似風濕性關節炎等炎性疾病。這些營養素能強化免疫系統，避免身體攻擊那些健康的細胞，造成免疫類疾病。
此外，今年1月份的一份研究也指出，維他命D能緩解腸躁症的症狀。這可能有益於情緒管理，因為腸躁症過去被驗證出與憂鬱症和焦慮症有關。
▼缺乏維他命D可能會有易感染、易疲勞、易暴躁、骨質疏鬆、肌肉無力等症狀。除了適度曬20到30分鐘的太陽能補充維他命D外，也可以透過攝取富油脂的魚類，如鮭魚、鮪魚等，以及蛋黃、乳酪、肝臟、乳製品來補充。植物類則比較沒有富含維他命D的食物。
現代也有人很多會服用保健食品來補充體內維他命D，但如同研究所示，過度的服用反而可能造成風險。所以還是記得遵循藥品的建議，適度食用喔！
來源：Dailymail