今年8旬的詹三出是新竹縣橫山鄉田寮村的薑農，他長年種薑，被稱為「老薑爺爺」。去年時，他的妻子與母親相繼過世，他背痛男人，失去了種薑的動力，甚至想要採收完後不再種。網友們知道這件事後自發宣傳，紛紛訂購給他打氣，他這才有意願繼續種下去。
▼老薑爺爺擅長種薑，種的薑品質很好，但他不懂行銷，所以阿嬤負責把他採收好的薑拿到市場銷售。「女主外、男主內」，是他與妻子多年來的默契。去年3月，阿嬤因為心肌梗塞去世，老薑爺爺大受打擊。沒有妻子協助，他只能自己採薑，再自己售賣。雖然非常辛苦，但家中還有106歲高齡的母親需要照顧，所以他只能打起精神，繼續努力。
▼老顧客「吃好逗相報」知道這件事後協助他網路販賣，為他減輕了負擔。去年10月，老薑爺爺的母親離開了這個世界。一年內連續失去兩位親人，他再也承受不住打擊，陷入悲痛之中，甚至說賣完這批想休息，不再種薑。
▼網友們知道這件事後紛紛為他打氣，還衝他那裡訂購薑，大家的鼓勵讓老薑爺爺再次燃起耕耘的念頭。他的身體還很硬朗，拿起鋤頭勞作時不顯得吃力。老顧客陳在斌專門找到他，為他拍攝影片宣傳，他顯得很開心。
▼面對鏡頭，老薑爺爺表示：「客人要新鮮的，要挖新鮮的給他」。之前他的薑賣45元一台斤，現在賣40元，不漲價反而降價。老薑爺爺看得很開，直言：「做得開心就好了啦！」
▼這是老薑爺爺的聯絡方式，民眾可以直接到他家中購買，在那裡當一天農夫，親自掘土挖薑。不過自己挖的薑一定買走帶走，不管挖得時好時壞都自己承擔。
冬天吃老薑對身體有好處，老薑爺爺那裡的一般老薑是40元一斤；兩年的老薑頭也是40元一斤；老薑子則是25元一斤，坐月子可以洗澡用。去跟老薑爺爺學採薑的話多與他聊聊天，關心關心他，一定能讓這位孤單的老人溫暖很多。