水果除了生吃之外最有療效的吃法就是蒸煮,效果倍增至於還能讓脾胃虛寒的人無顧忌地吃水果!

水果富含豐富的維生素,經常食用對身體健康很有好處。但並不是所有人都適合吃水果,對於那些脾胃虛寒的人來說,吃水果容易引起腸胃不適。不過只要掌握正確的吃水果方法就能解決這些問題,起到事半功倍的效果。

下面是一些簡單的蒸水果食譜,學會後就能將水果變成美味佳餚,還能起到食療的效果。

 

▼1. 鹽蒸橘子:橘皮中含有止咳化痰的成分,蒸橘子能夠治療咳嗽,比普通的止咳消炎藥效果要好得多。

水果除了生吃之外最有療效的吃法就是蒸煮,效果倍增至於還能讓脾胃虛寒的人無顧忌地吃水果!

 

首先將橘子洗淨後放在鹽水中浸泡20分鐘,在頂部平切開一片,往露出的果肉上撒鹽,再用筷子在果肉上戳幾下;將切開的橘子重新蓋好放進空碗中,然後開始蒸。鍋中的水沸騰後再蒸15分鐘就可以了。將橘皮去掉吃果肉,連同碗中的果汁一起喝掉。

 

▼​2. 炒山楂:對於消化不良、肥胖症等有很好的療效。

水果除了生吃之外最有療效的吃法就是蒸煮,效果倍增至於還能讓脾胃虛寒的人無顧忌地吃水果!

 

準備材料:山楂300g、冰糖100g、食鹽1g。

作法:將新鮮山楂泡水洗淨,使用鋼筆帽去除山楂核;在鍋中倒水並加入食鹽,把處理好的山楂放進去;大火煮沸,撇去浮沫,蓋上蓋子轉中火繼續煮;三四分鐘後打開蓋子放入冰糖;攪拌幾分鐘,鍋中水變少就可以了。完全涼透後裝入瓶中灑一點蜂蜜,放入冰箱中冷藏,隨時都可以食用。

 

▼​3. 蒸柚子:能夠清火化痰,消除腹脹。

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柚子皮中有很多活性物質,可以降低血液循環的粘稠度,減少血栓的形成。將柚子留皮去核,隔水蒸,然後加入蜜糖一起食用。這樣的吃法才不會浪費柚子皮中的營養物質。

 

▼​4. 糖水桃子:能夠有效治療痛經、緩解便秘,還能夠活血養顏。

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準備材料:桃子800g、冰糖150g、水3500ml。

做法:將水倒入鍋中煮沸,並將洗淨後去核去皮的桃子切成小塊放入鍋中;水煮沸後加入冰糖,大火煮開,蓋上蓋子轉為小火再煮20分鐘就可以了。

 

▼​5. 蒸蘋果:能夠促進消化、排毒止瀉。

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蘋果中含有豐富的果膠,蒸熟後可以吸收細菌和毒素,還有促進消化、排毒止瀉的功效。將蘋果帶皮切成小塊放入碗中,隔水蒸五分鐘,冷卻後就可以食用了。

 

▼​6. 銀耳雪梨湯:具有止咳潤肺、清熱解毒的功效。

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準備材料:枇杷6個、梨1個、冰糖適量、枸杞適量、銀耳(白木耳)適量、鳳梨適量。

做法:將銀耳擺碎,枇杷和梨子去皮去子,鳳梨切片;將銀耳放入電壓力鍋中,加入一大碗水,煮十分鐘;壓力鍋消氣後加入鳳梨、梨子和枇杷;最後加入枸杞和白糖煮3分鐘。

 

▼​7. 蒸紅棗:具有養脾胃的功效。

水果除了生吃之外最有療效的吃法就是蒸煮,效果倍增至於還能讓脾胃虛寒的人無顧忌地吃水果!

 

紅棗中含有豐富的維生素,但乾棗的棗皮十分堅硬,鮮棗更不宜多食。將幹棗蒸著吃則會變得容易消化。還可以將紅棗與山藥一起燉服,能夠益氣補血。將紅棗枸杞、雞蛋一起蒸,慢火蒸20分鐘就可以了。

 

▼​8. 荔枝荸薺火龍果糖水:清火去燥。

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準備材料:荸薺(馬蹄)200g、荔枝300g、火龍果100g、冰糖適量。

做法:將荔枝去皮去核,荸薺洗淨去皮切成小塊;紅肉火龍果去皮取汁;在鍋中放入冷水,將荔枝和荸薺放入鍋中;大火燒開後去掉浮沫,小火燉煮20分鐘;放入冰糖後在燉煮5分鐘;糖水放涼後將火龍果汁倒入杯中,放入冰箱冷藏兩個小時就可以吃了。

 

▼​9. 肉桂紅酒煮蘋果:養氣安神、溫腎補腎。

水果除了生吃之外最有療效的吃法就是蒸煮,效果倍增至於還能讓脾胃虛寒的人無顧忌地吃水果!

 

準備材料:蘋果一個、紅酒300ml、百合適量、青檸一片、肉桂粉適量、冰糖適量。

做法:將青檸切片泡在涼水中,百合洗淨剝成片,蘋果去皮去核切成八辦,並放入泡有青檸的涼水中;在燉鍋中加入紅酒、肉桂粉和冰糖;大火煮開後加入蘋果和百合;中火燉煮15分鐘後關火,蘋果在紅酒中浸泡兩個小時後即可食用。

 

這些特別的水果食譜不僅能夠補充營養物質,還能夠緩解一些特別的症狀,是食療的最佳選擇。如果你也有上述症狀,一定要按照這樣的方法食用水果。分享出去,讓大家都看到這些食譜吧。

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